Birçok bitki bir fincan kahve demlemek için ihtiyaç vardır?

Merak ediyorum. Kaç kahve bitkiler kahve kendime bir fincan demlemek için fasulye için zemin (7g, fasulye işlenmiş) hasat ihtiyacım var.

Eğer daha az ise, kahve o zaman kaç bardak teorik olarak bir bitki demlemek miyim?

+538
paraquat 2 Eyl 2015 09:59:33
28 yanıtların

Ben bir fan pour-over, genel olarak konuşursak, ve ben anlamak önemli ıslatma gerekçesiyle, o zaman izin onlara "bloom" için 45 30 saniye kadar önce başlayan çıkarma. Bu temel amacı, karbon dioksit ve diğer gazların gerekçesiyle kaçmak için, daha eşit ayıklamak olabilir izin vermektir.

Fransız basını hayranı ve de Fransız basını çiçek yaptığı bir iş var. Eğer zemin tamamen zaman batık olduğundan bu kadar bu bağlamda önemi varsa, merak ediyorum. Önemli mi? Eğer öyleyse, aynı sebepten veya dökmek gibi başka bir nedenden dolayı bitti?

+989
Kaa1el 03 февр. '09 в 4:24

Taze kahve bu nasıl "için harika bir varyasyonu. Ön-çekilmiş kahve olmaktan otele gelmeden önce bir süre zemin olduğunu, ancak diğer mağaza ön-çekilmiş kahve aldım daha taze daha taze ya da değildir.

+917
Soulman 1 Şub 2016 09:42:53

Bu Kısa cevap hayır. Kahve saklamak için cam kavanoza kullanmamalısınız.

Neden? Temel cevap burada bulabilirsiniz: ne Zaman Kahve çekip gider?

Kahve nispeten hızlı bir şekilde eskiyen gider, ve bir cam kavanoza transfer olacak:

  1. Oksijen kahve etkileşim ve pozlama artırmak
  2. Yağların rancidification neden olacak ışık kahve hızı artırmak

Ayrıca, sadece satın alma ve bütün fasulye kahve saklamak gerekir - ön-çekilmiş kahve zaten bayat.

+879
wwwkatiwww 15 Kas 2014 14:52:35

Kahve kokusuna bayılırım. Kahve çikolata yemeyi severim. Benim için çok dayanılmaz bir acı çünkü ancak düz kahve içmek için kuramıyorum.

Açıkçası, hiç kimse kahve içmek zorunda kalıyor ve mükemmel onsuz daha iyiyim. Ancak bu kadar çok insanın bu kadar çok ve aynı keyfi yaşamak olsaydı güzel olurdu bu içkinin tadını çıkarın. Aslında bu gibi aromalı kahve (olarak ne zaman yemek bir kahve tadında tatlı) söyler bana sadece I-ebil bulmak çeşitli içecek olan değil vardır acı, sonra ben zevk.

Latté çalışıyorum, örneğin tavsiye eden yıllarda birçok insan bu soruyu sordum ancak Kahve Süt büyük bir miktar ile seyreltilmiş olması sorunu çözmüyor. Daha az lezzet anlamına gelir - ve evet, daha az acı, ama acı hala orada.

Geçen gün Bukeela adlı Etiyopyalı bir kahve denemek için tavsiye edildi. Bu özellikle zayıf olduğunu ve bunu kabul edebileceğimi söylediler. Yani.. denedim. Çok şeker ekledim. Ancak yine de benim için çok fazlaydı. Lezzet zayıf olduğunu Evet, kahve zayıftı ama tam olarak bu anlama geliyordu. Acı hala oradaydı ve hala içmek için bana yapamaz yaptı. Şeker yardım etmedi. Ağzımda aynı zamanda tatlı: ama hala acı iki tadı vardı: bu sadece anlamına geliyordu.

Edit: tatlı kahve ile ilgili "bu sitede ilgili soruya" benim sorum gidermez. Tatlılık olmayan acı olarak aynı şey değil. Burada belirtildiği gibi, Eğer şeker eklemek bile, sadece aynı anda tatlı ve acı 2 tadı aldım. Acı hala orada. Diğer soru hiç acı söz etmez.

Öyle görünüyor benim damak vardır özellikle hassas bir şey acı. Bira içemez ve brokoli ve Brüksel lahanası gibi bazı sebzelerin sevmediğim, acı yüzünden.

Yani soru için sana kahve uzmanları vardır: orada mevcut çeşitli kahve olan tutar bu nefis lezzet, ama olan iz bu tatsız acı.

+867
Taarush V 31 Eki 2015 06:57:41

LM600 (model:), Yenilikçi, kahve makinası pod çekmece sıkışmış.

Çok sert Çek denedim, açmak çalıştım. İçine kayacak kapalı tutmak her neyse umuduyla birkaç nokta bile verdim. Her şey için.

Kısmen tasfiye ettim, içeriye aldı ve tüm su boruları, büyük bir operasyon olurdu geri çekildi.

Bunu düzeltmek için nasıl herhangi bir öneriniz?

+797
Greg Bybee 9 Tem 2016 23:06:02

Hala Keurig benim kullandığım, aile üyesi özgür, ikinci el oldu. Sadece Amazon için 10 altı bardak dolara satın aldım kullanımlık bardak kullanıyorum. Costco San Francisco Kavrulmuş kahve fasulye alıyorum, Cuisinart burr öğütücü benim fasulye eziyet, bardağı doldur ve kahve tek bir fincan var. Kompostlanabilir olan da San Francisco Bay French Roast bakla var, benim maliyet fincan başına $32 olur. Tekrar bu kullanırsam, durumda bir Acelem yok. (Endüstriyel kompost tesisine yakın oturmuyorum, ama bir çöplükte başka bir bardak daha kolay çürüyecek diye tahmin ettim).

+790
Thomas Deniau 14 Oca 2013 22:02:35

Gerçekten bir uzman, ama temel kavramlar değilim:

Kızarmış karanlık:

  • Kabaca uzun kahve kızarmış, çok kızarmış ekmek gibi ne kadar uzun bir kızartma genellikle daha koyu bir lezzet getiriyor. Koyu kavrulmuş kahve biraz yanmış, karamelize bir lezzet var eğilimindedir.

Gövde:

  • Genellikle bu bir lezzet, muhtemelen daha kolay aşırı fark daha bir doku olarak düşünüyorum. "Tam gövdeli" kahve bir tür "orta gövdeli" kahve temiz bir yüzey ile biraz daha hafif olma eğilimindedir süre oyalanmak için lezzet neden dilin kat.

Asitlik:

  • Gibi, düşük asit kahveler genellikle "yumuşak" ve daha yüksek asit kahve için "parlak"olarak adlandırılır geliyor asitlik temelde.

Şimdi olarak belirtilen açıklamalarda bu şartlar gerçekten acı göreceli ve biraz işlenmiş anlamsız bir saldırı reklamcılar iddia onların kahve "pürüzsüz koyu ve dolgun" ne olursa olsun gerçek özellikleri.

+676
Pineapple29 24 Nis 2019 05:51:28

Aklıma birkaç fikir..

Espresso makinesi ile birlikte gelen iki sepet kullanıyor musunuz? Bu EC155 tek bir vuruş ve çift vuruş sepeti ile birlikte geliyor. Basınçlı, eğer sepetin tabanındaki basınç regülatörü bozmuş ise, su akışını engelliyor olabilir. Eğer kullanılmayan bir sepet varsa, eğer su akışı geliştirilmiş olup olmadığını görmek için görüntüleri çekerek deneyebilirsiniz.

Su akışı portafilter tamamen kaldırılması ile özgürce mu? Eğer değilse, o zaman doğrudan portafilter yukarıdaki ekranda bir şey kısıtlayan akışı olabilir. Genellikle mühürler yerine kaldırabilirsiniz, ve iyi bir fırçalama gerekebilir.

Bir EC155 çekme hakkında ne düşünüyorsun? Ben bunu hiç yapmadım, ama daha ilk defa roketim backflushed ben petrol / espresso pislik çıktı nasıl şok oldu. Emin inşa basınç saptırılmış olacaktır..emin değilim 155 EC teyit edebilirsiniz değilim

Eğer grubun başında ekran temiz görünüyor, sonra kireç temizleme devam edebilirim.

+673
gus2000 sg2 22 Nis 2018 12:24:53

Birkaç sorum açık kahve bağımlılık yapar, en azından tüketicilerin bazı kısmı için birçok kişi hissediyorum yapmak bu sitede cevaplar/.

Olsun ve düzenli olması gereken benim sorum, kahve bağımlılık inananlar için mi?

"Düzenlenmiş" açık kavramı gidiyorum. Küçüklere kahve satışını yasaklayan, konteynerler tedavisi, baskı uyarıları fonu için bir ek vergi toplama ve benzeri anlamına gelebilir.

Kahve asla düzenlenmiş olacağını varsaymak saflık olur sanırım web üzerinde gelişen bağımlılık-lore verildi. Bu yüzden insanları eğlendirmek ya da şu anda daha güçlü ilaçlar ile ilişkilendiririz düzenleyici fikirlerini desteklemek için ne ölçüde ilgileniyorum.

Eğer gerçekten bu kahve zararlı ve bağımlılık olduğuna inanıyorsa, hiç değilse bir bardak bir uyarı etiketi destek vermedi? Küçüklere satış yasak? Tehlikeleri listelenen bu iyi alınan cevap, Eğer kabul ederse onları, görünmek övmek en azından hafif uyarılar.

11/13/cevap önceki soru bağlamak için düzenlenmiş.

+666
tfmlang 25 Ara 2016 00:44:40

Endüstriyel kavurma ve aylık (6 Ton hedefleme)öğütücüler için önerilen marka/model öğrenmek istiyorum

Zaten Toper kavurma 10 K biliyorum (ekonomik bir fiyatı var bu konuda 15k $) ve Toper değirmeni olarak 36 TKS Ayrıca Ditting var

Eğer diğer ekonomik makineler ama emin değilim . ve taşlama için hangisi daha iyi ? Toper veya Ditting ?

+648
th3dude 10 Tem 2014 15:34:06

Kahve çekirdekleri decaffeinating çeşitli yöntemleri vardır:

  • İsviçre Su yöntem1
  • Co2 İşlemi1
  • Roselius İslemini2
  • Doğrudan Yöntem3
  • Dolaylı Yöntem4
  • Trigliserit işlemi5

Bu çeşitli yöntemler, herhangi onları (potansiyel olarak) zararlı insanlar? -Süreli veya uzun-kısa süreli olabilir mi? Hangi güvenli mi?

+514
Pavel Mishin 6 Ağu 2017 01:37:13

Kahvaltı ya da sabah karışımları genellikle daha hafif bir kızartma vardır, ama bir kızartma nasıl ışık için hiçbir endüstri standardı yoktur.

Kahvaltı ve sabah karışımlar arasındaki farklar olarak, anahtar kelime "uyum" dir. Tamamen farklı fasulye ve farklı kızartmalar karışım ve istediğini diyebilirsin yapımcı kalmış.

Edit: Orada çelişkili bilgiler kafein düzeyleri bazı farklılıklar, ama çok var. Ben buldum harika bir açıklama neden kafein düzeyleri arasında farklılık kızartmalar burada, ama beni özetler gelen mesaj:

Eğer kaşık ile kahve ölçüsü ise, açık kahve daha fazla kafein var kavrulmuş. Fasulye beri koyu bir kızartma daha yoğun. Ancak eğer top tartmak eğer, koyu kızartmalar daha az kitle var çünkü kafein daha fazla olacaktır.

@ChrisAK doğru, kavurma işlemi kafein yakmak veya yok etmez, ama kızartma seviyesini her fasulye ağırlığı etkileyecektir.

+505
Bone1993 5 Mar 2016 07:34:48

Bir hızlı arama yapıyor, ben buldum bu ürünü ve oldukça güzel görünüyor.

O gösterir bana o küçük indüksiyon ocaklar var, bu yüzden seni bulmak kolay.

+486
oolong 26 Tem 2014 00:37:25

Bir süredir otomobil Hario kullanıyorum ve her zaman seramik damlatıcı benim için en iyi olarak belirlenen otomobil filterpapers kullandım. Onlar hakkında özel ve pek bunlara çok uygun ve çok daha ucuz olan normal kağıtları kullanmam neden bana sor bir arkadaşım ne kadar bu konu hakkında hiç düşünmedim.

Açıkçası kesin bir cevap alamadım. Ama farklı bir kağıt yapısı hakkında bir şeyler okudum düşündüm, dedim. Bu emin değilim.

Otomobil kağıt ve normal filtreler arasında herhangi bir fark ya da daha iyi seramik damlatıcı içine sığacak kadar yalnızsın değil mi?

+440
375292955383 28 Ağu 2013 04:22:44

Son zamanlarda bir akrabadan kullanılan bir Keurig verildi. Ne yazık ki bu kişi sigara tiryakisi oldu. Sirke makinenin kaldırılması ve bardak k tutar-küçük fincan durulanır, ama hala kokuyor ve tütün gibi tadı gibi koştum. Ne yapabilirim?

+399
Al Cher 30 Eki 2019 02:29:54

Karıştırma temellerini başka bir bean belirli bir tek kökenli fasulye kayıp tatlar bulma oluşur. Aynı bardakta iki (veya çok) fasulye mükemmelleştirmek bu nedenle.

Sonuç olarak, iyi bir karışım çoğunlukla birçok eksenleri vardır. Örneğin, zamanlama önemlidir. Damak Temel, Orta tatlar ve Terbiye çeşidi var. Fincan içince ilk temel tadın, orta tatlar sonra. Bitirme tatlar bir süre kalır. Bir karışım bu dengeyi kurmaya çalışır.

Ayrıca, tatlılık, acılık arasındaki dengeyi seçilen tek kaynak çekirdekleri ile idare edilebilir. Asit veya vücudun istenilen düzeyde olabilir. Tüm bu mükemmellik için her eksende hazırlanmış olabilir.

Espresso karışımı

Hazırlama tekniği sonucunda, espresso muadilleri sonra asidik ve daha az vücut vardır. Sonuç olarak, espresso karışımları hazır olduğunda, daha az asidik ve daha fazla bedensel kökenleri tercih edilir.

Espresso karışımları başka bir gözlemlenebilir fark kızarmış onların. Koyu kızartmalar herhangi bir kaynaktan daha az asidik ve daha fazla vücut yapar. Bu yüzden, birçok espresso karışımları daha iyi bir lezzet elde etmek için normalden biraz daha koyu kavrulur.

+356
ggbs 9 Kas 2015 17:08:32

İçinde plastik olan aeropress gibi bir cihaz almak isterim.

Sertleştirilmiş cam muhafaza, mantar dalgıç, ince paslanmaz çelik filtre, paslanmaz çelik kap ideal olarak, çift cidarlı. Böyle sürpriz bir şey zaten satın almak için mevcut değil.

Başka bir seçenek, ısı, ya da sadece çift duvarlı paslanmaz çelik gövde ellerinizi korumak için sadece paslanmaz çelik gövde ve ahşap bir tabaka vardır.

Piston piston aşağı taşımak için mühür ve sağlar ne yana en büyük sorundur. Cork bunun için işe yaramaz bir sebep var mı? Şarap şişelerinin mantarlarını tazelik cork bir mühür gibi sadece basınç altında ince 30 saniye tutmak gerekir korumak için kullanın.

+345
user1592515 2 May 2010 01:03:53

O olabilir diye bir caffe creme, bir (çok uzun) lungo, ya da bir şımarık fincan espresso.

Bir lungo sadece daha uzun süre su çalıştırmak izin vererek elde değil dikkat etmek önemlidir, bu yüzden aslında daha kısa zamanda daha büyük bir hacim elde daha hızlı bir akış elde etmek için eziyet ayarlamak gerekir.

Eğer öğütmek için normal espresso ve makineyi çalıştırmak için bir ya da iki dakika için sizin doldurmak fincan, senin'e üzerinden açılan kahve bunun sonucunda bir hoş olmayan tat.

Su her zaman akışı çakmak geldiğinde "blonding noktası", durdurulması; uzun ya da güzel bir içki olacaksın bundan sonra çalışmasına izin vermeyin. Bundan önce kupada daha fazla veya daha az su almak için eziyet ayarlayın.

+297
Sarah Northway 10 Kas 2012 17:43:31

Kendi deneyimlerime dayanarak, öğütülmüş kahve veya kahve çekirdekleri gram başına aynı ses var, daha fazla veya daha az.

Yazar ayrıca hisse aynı deneyim bana onun blog burada bazı deney ve güzel bir fotoğraf.

Sanırım güç farkı farklı fasulye kalite bir sonucu olabilir. Lezzet kahve çekirdekleri bağlı birçok faktör olduğunu sen bul bu tartışma.

+280
DustinB 12 Eki 2011 12:00:30

İçin 1000L bir verim ile toplu halde soğuk demlemek üretim lüks görünümlü, hazır şişeleme için kahve içmek için 1:12,5 oranında kullanıyorum. Şu anda iyi sonuçlar ile büyük paslanmaz 40-mikron mesh konik bir filtre ile ~İMALAT toplu yönetiyoruz, ancak bu kafes çok pahalı olduğu için kolayca ölçek kazandı. Büyük hasır çay poşetleri kahve Demleme tarafından büyük gruplar yapmak kolay yükseltme olacağını düşünüyorum. Ayrıca ikincil bir filtrasyon gerekli olacağını düşünüyorum, ama o ayrı bir soru.

Kafes boyutları ve malzemelerin ne tür ince filtrasyon ile dengeleme verim için en iyisidir? Teşekkürler!

+259
Teddy Katayama 10 Tem 2017 20:08:12

Kısa sebep: Gelenek çelişkili modern bira uygulamaları.

Uzun sebep: Bu daha iyi sonuç sektör çapında bir eski zaman satın alma ekipmanları, kahve dükkanı sahipleri olacak almak mekanik dozda değirmenleri yerine doserless veya elektrikle ölçülü modeller çünkü "bu nasıl oldu bitti" ya da, çünkü bu teknoloji sadece uygun değildi o kadar basit mikroişlemciler oldu ucuz.

Geleneksel olarak, sana eziyet eder yeterince kahve dolgu doser, dağıtım alanları için bira gerektiği ve dolum doser seviyeye düştü çok düşük. Dosers portafilter içine dağıtmanız için zemin tahmin boyutu miktarlar için izin vermek için var, ve bu temelde bu.

Bu, ancak, lezzet ve doku ön planda olduğu "Üçüncü Dalga" kahve kültürü ile çakışıyor. Bu yeni kültürde, kahve çekirdekleri hemen kullanmak yerine, bin bir çizim daha yer vardır. An çekirdekleri öğütülür, Krem var bu nedenle (gaz) içinde bulunan gazların kaçmak için her fırsatı verilir. Oturup onlar daha uzun, daha az gazlar demlemek için kullanılan aynı zamanda geride kalacak.

Dozaj kolu yani Üçüncü Dalga kahve dükkanı doser, Barista hızlı kullanarak biler, harekete, aslında düz portafilter içine kahve hareketli.

Daha iyi bir planı gerekçesiyle zaman veya ağırlık olarak düz filtrenin içine ölçülmektedir yere direkt dozaj değirmeni kullanmaktır. Load cell sensörleri ve basit denetleyicileri için ambalaj seçenekleri gelişmeler bu oldukça yaygın hem tüketici hem de ticari ekipman yaptık.

+236
vetivera 24 Tem 2016 01:06:39

Laktoz ücretsiz süt süttür. Ben şeker hastasıyım ve sadece laktoz varsa sorunlara neden olmayacak biliyorum. Bazı insanlar süt önlemek için belirlenir, ama eğer Amacınız bu değilse, laktoz serbest. Yağsız kepekli gelen tüm normal yağ yüzdeleri olarak da alabilirsiniz. Yağ yüzde köpürme için tavsiye edilir ama var olduğunu unuttum.

+214
Tommy Woldt 8 Tem 2016 07:47:12

enter image description here Kahve yağlar patlama su diş ipi kullanan bir tipe, waterpik gibi kullanın. Kaynar ve sirke denedim, hiçbir faydası yok. Mini-basınçlı yıkama en iyi çalıştı. Su filtreden çok daha hızlı hareket eder.

+209
mdseg 15 Mar 2018 12:04:54

Evet. Maksimum etki için kapağı kaldırmak gerekir. Yerde yaklaşık üç çeyrek bizim algı tadı geliyor kokusu. Orada rakamları değişen, ama çoğu oldukça yüksek.

Ancak, bu çok molekülleri ağız bizim sinüsler bizim için geçerken koku alma duygusu geliyor. Böylece, burun tıkanıklığı olan kapağı ile içme daha kahve tadı azaltmak için daha yüksektir. Dedi, demlenmiş kahve aroması oldukça hızlı bir şekilde dağıtmak eğilimi olmak, bu yüzden sadece bir fincan kahve deneyimini ilk birkaç dakika kapağı kapalı tutun gerekir "olabilir.

+96
LR252 26 Tem 2016 15:05:49

Gelen Kahlua web sitesi gibi görünüyor, onlar süreci şeker kamışı içine pekmez, maya ve ayrıştırmaya önce ekleme kahve. Kahve, vanilya ve karamel karışımı filtre edilmiş ve şişelenmiş önce sekiz hafta eklenir.

Wiki Nasıl bir kaç tarifler için ev yapımı "kahlua", ama benim şüphelerim var.

+78
corey williamson 31 Eki 2011 13:32:34

Her yeni fasulye kullandığınız her yeni makine ile bir deney bir bit olur.

Genel bir kural portafilter doldurmak için yani sabotaj kesik kenarı 15kg baskı hakkında kullanarak portafilter kenarı ile aynı hizada olur yeterince eziyet etmektir.

Kaba bir diyagram:

 |||||| < Sabotaj
| [||||||||] | < Sabotaj 'head' portafilter kenarı ile aynı hizada (not floş)
| .......... | < Tamped kahve
| .......... |
+------------+
 / \ < İyilik burada çağlıyor 

Ama 15kg üzerinde çok harika bir fotoğraf çekmek için doğru basıncı almak için bu kadar kahve bastırıp sıkıştırmak için uygulamak gerekir nasıl ve ne kadar kahve yapmak için ihtiyaç duyacağınız bilim meselesidir. Bunun yerine daha fazla baskı eziyet iyisini istersin, deney gerekiyor.

Her zamanki espresso öğütme ayarı, kullandığınız ve daha sonra oradan iş filtre boyutu için uygun bir doz ile başlayın.

Sen-ebilmek almak öğütücüler bu oto tamp için temel ayarlar, böylece seni vuran 'eureka!' an, sen-ebilmek üretmek oldukça güvenilir bir şekilde kullanarak aynı ekipman. Ev kullanımı için mi? Sadece daha önceden denediniz mi fasulye alınca tam ilk birkaç filtre ile deneme için hazır olun.

Burada gerçek bir 'kural', filtre basıncı 15kg hakkında-ish verilen temizleme sabotaj batan ile alabilirsiniz kadar kahve istediğiniz başka bir şey. Orada çılgınca değişir.

+33
Rick Sipos 3 Eki 2011 16:03:09

Kahvem çok hızlı boşaltma ile ilgili sorunlar yaşıyorum ve düzensiz dökün, bazen bir tarafı sarışın sonra hızlı bir şekilde çok sulu olur) kanallar çıkıyor galiba. Calı sürecinde dikkat bir sürü para ödüyorum, bu yüzden sorunun bu olup olmadığından emin değilim. Yaptığım şey bu:

Portafilter kuru olması gerektiğini okumuştum. Ancak, grouphead içinde portafilter benim ısı, bu yüzden dışarı çıktığımda portafilter bazı yoğunlaşma bu ile herhangi bir deneyimi yok bu yüzden tamamen kuru değil - kahve hazırlamak için?

Şimdiden teşekkürler!

+29
user76284 1 Kas 2014 20:05:34

BCO100İU DeLonghi espresso makinesi var, ama espresso için açıyorum, tam bir kazan bile, su grup başı çıkıyor. Bazı Bu makine buhar basıncı, Moka pot benzer çalışır benim. Beyaz sirke kireç temizleme solüsyonu ile temizleme ve denedim. Hala, su grup başı çıkıyor.

+15
Gorjan 23 Tem 2019 15:21:00

Etiketli soruları göster